Jogo de facas

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Descrição

Jogo de facas: utensílios de cozinha essenciais

Um ótimo chef é tão bom quanto as ferramentas que utiliza durante seus preparos. Por isso, selecionar um jogo de facas que permita cortar, fatiar e picar pode ser um grande investimento para a criação dos mais variados pratos. Nossos conjuntos de facas vêm em combinação básica de duas a seis peças e até mesmo jogo de facas para churrasco. Tudo para facilitar o seu dia a dia na cozinha!
 

O que considerar na hora de comprar seu jogo de facas

Um bom conjunto de facas deve ser composto por cabos confortáveis ​​para evitar tensão e dor durante o corte, além de um peso confortável, sem fazer com que a mão canse após o processo.

Quanto ao material, a melhor opção são facas de aço inox, pois se mantêm afiadas por mais tempo e são resistentes a manchas e corrosão. Já as lâminas de cerâmica são elegantes e super afiadas, em contrapartida, são bastante sensíveis e podem quebrar com facilidade. Mas claro, usando com cuidado, esses utensílios podem durar muito tempo.

Com o tempo, todas as lâminas perdem seu poder de corte, independentemente do material do utensílio. Portanto, mantenha-as sempre afiadas por meio de um afiador manual ou elétrico. Você também pode mandar seus produtos para um profissional realizar por você.
 

Conheça os tipos de facas

Embora alguns jogos de facas venham com inúmeras peças, existem aquelas mais essenciais e utilizados com maior frequência na sua rotina, das quais você não pode ficar sem. Confira!
 

Faca do chefe

A faca do chef tem uma lâmina longa e larga, com uma ponta pontiaguda. O design curvado permite que você balance para frente e para trás na hora de cortar vegetais em cubos. Também é excelente para cortes mais pesados na parte larga, pois suporta mais pressão quando estiver preparando deliciosas batatas, cebolas ou beterrabas. Basicamente, é a faca mais versátil da cozinha.
 

Faca para legumes

Também conhecida como faca multiuso, ela é semelhante à faca do chef, porém, menor e mais fina. É um excelente item para cortar vegetais menores, já que permite um corte mais preciso. Portanto, se você acreditar que a faca do chef é muito grande para o serviço que precisa realizar, basta trocar por esta que será muito mais confortável.
 

Faca de ofício

Com sua lâmina curta e fina, essa faca tende a ser mais leve para serviços mais delicados. É excelente para cortar e descascar legumes e remover sementes de frutas e vegetais. Pode não parecer, mas é importantíssima para manter a firmeza das suas mãos durante esse processo. Afinal, ninguém quer cortar o dedo só porque foi descascar uma laranja, não é mesmo?
 

Faca de pão

Uma faca de pão tem a lâmina longa e com uma das extremidades serrilhada e bem afiada. Esse tipo de faca foi projetado para cortar alimentos mais macios. Como o próprio nome já diz, é excelente para cortar e fatiar todos os tipos de pães sem esmagá-los. Mas também são muito eficientes na hora de fatiar aquele bolo saboroso para o café da tarde.

Aqui na BBB Express, você não só vai encontrar diversos jogos de faca, como também utensílios para cozinha de maneira geral, como tábuas de corte, faqueiro, jogos de pratos, entre outros itens para deixar sua casa mais bonita e funcional. Confira todas as nossas opções e crie momentos especiais!